Nenormalno kvarenje

odnosi se na neobičan gubitak dobara ili

Kako funkcionira (Primjer): Tvrtka XYZ je lanac restorana koji naručuje puno proizvoda koji se drži u hladnjacima. Priroda je promjenjiva, a ponekad je i sporiji od očekivanog, što dovodi do toga da se neki proizvodi razljušavaju u normalnom tijeku poslovanja. Tvrtka XYZ je utvrdila da obično mora raspolagati s 5% svojih proizvoda prije nego što se može koristiti. U posljednja tri mjeseca, tvrtka XYZ je primijetila da je stopa kvarenja iznosila 15%. Nakon provjere revizije svojih dućana, tvrtka XYZ određuje da su menadžeri na nekoliko mjesta čuvali hladnjak previše toplo kako bi smanjili račune struje. To je dovelo do abnormalnih kvarenja.

Zašto je to važno:

Nepropisno kvarenje je crvena zastava. Tvrtke moraju pronaći načine za otkrivanje i mjerenje kvarova kako bi održale troškove pod kontrolom, a ako kvar postaje nenormalno nizak ili visok, to može biti znak većih temeljnih problema u proizvodnom procesu. Abnormalno kvarenje smanjuje dobit.