Pridržavam se pili

Tijekom protekle četiri godine imam tri susreta s Davidom Beachom, koji je sada suvlasnik Backporchovih kolača u Bendu, Oregon.

1. On je bio u mom "kako za početak poslovanja "na Sveučilištu u Oregonu. Želio je započeti posao prženja kave u Bendu. Bio je par godina stariji od većine starijih, oženjen, uvjerljiv i uvjerljiv. U Bendu je napravio izvrstan poslovni plan za posao prženja kave.
2. Onda sam se s njim susreo na ulicama Benda nekoliko godina kasnije. Radio je kao zaposlenik tvrtke za prženje kave u Bendu. Rekao je tada da je prerano za početak vlastitog posla. No, još uvijek je bio usredotočen na to, a na tome je radio na tom polju.

   

3. Prije samo nekoliko tjedana ponovno sam se s njim susreo u Bendu, ovaj put kao suvlasnik (sa suprugom Majell, obojica na slici ovdje) novog posla za prženje kave. Ispada da sam jednog hladnog jutra krenuo u novu lokaciju kave na uglu koji je najbliži kući moje kćeri i zeta u Bendu, a David je, iza pulta, kao osnivač i vlasnik posla koji je htio

Tako me čini jako sretnim. Kada podučavate "pokretanje poslovanja", lijepo je vidjeti da neki od učenika zapravo rade i to dobro. Poslali sam prije nekoliko mjeseci o Trunk Clubu, drugom poslovanju jednog od mojih studenata koji je gledao tu vrstu posla dok sam bio u razredu. David je vrlo dobar primjer pridržavanja vaših ciljeva. Želio je to obavljati dok je još bio u školi. Radio je na istoj poslovnoj areni nakon završetka škole, a kad se pojavio prilika za pokretanje vlastitog poslovanja, skočio je.

Usput, on i Majell očito vole posao i čineći vrlo dobru kavu. Sada je više od godinu dana i ide snažno. Vidim iz pretraživanja weba koja je dobro zastupljena na lokalnim vodičima, ima biciklističku grupu koja se tamo susreće i dobiva prilično dobre novine.

Pitao sam Davida da podijeli. Kako je to išlo, kako je uspio i pokrenuo? Dopustit ću mu da ispriča priču.

U kolovozu 2005. godine otišla sam na ručak s Donom. On je predsjednik posredovanja u gradu, a poznajem ga već godinama. Želeći se udaljiti od veleprodaje, što je to moj poslodavac, spomenuo sam Donu želju da se preselimo u Portland za prženje (Portland je središte nekih od najboljih svjetskih kava). Don je odmah prebacio razgovor u stvaranje tvrtke ovdje u Bendu. Zasigurno sam bio iznenađen, ali bio je zainteresiran, budući da je u osnovi pružao potporu za potencijalnu veliku tvrtku. Rekao sam mu da ću biti zainteresiran, a nekoliko minuta nakon našeg ručka povezao se s prijateljem u komercijalnim nekretninama kako bi našao mjesto. Crazy kako je sve počelo!

Pogledali smo na mnogim mjestima oko Benda s ciljem da nađemo onu na zapadnoj strani. Zbog toliko nove građevine smatrali smo mnoge downtown. Još sam radio svoj danski posao kad sam čuo da će [moja tvrtka] odustati [svoju] glavnu lokaciju na zapadnoj strani. Morao sam to ići. Prvi smo bili na popisu za ulazak u njega, a popis je bio vrlo konkurentan. Morali smo dokazati s nekim financijskim predviđanjem da bismo to mogli i nekoliko tjedana kasnije čuti da smo dobili točku.

Ubrzo nakon toga moj poslodavac je čuo da je tvrtka za kavu uzela staru točku (ne znajući to to je bilo tvoje, doista) pa su odlučili platiti prazan stanar za tri mjeseca kako bi utjecali na svoje klijente na svoje druge lokacije. Ipak, lipanj 2006. došli su i odustali od praznog plaćanja stanarine i dobili smo zgradu. Istodobno, dala sam svoju obavijest i otkrila se kao novi stanar. Kao što možete pogoditi da nisu bili sretni, ali imali su rezervni roštilj na mjestu i, sa mojim mjesecnim obavijestima, osjetio sam da je sve dobro prošlo.

Srpanj smo počeli raskrinkati stare, junkove ormare i vratiti cijelo mjesto. 11. listopada otvorili smo vrata kupčevom linijom, a ostali polako grade posao, stvarajući najbolju kavu Bend i pokušavajući izgraditi stalnu klijentelu.

Zato je to lijep primjer kako tvrtke idu i, u ovom slučaju, uspjeti. Pitao sam Davida neka određena pitanja, više detalja, a ja ću to proći i:

Ono što me najviše iznenađivalo je prihvaćanje zajednice od nas. Odmah smo stavili nekoliko puta u

Bend Bulletin, stavili Bend Living časopis i nekoliko puta zapisali u The Source. Ja sam iznenađen rastom i koliko smo postali popularni u Bendu. U roku od godinu dana smo uspješni poslovni novac. Naš drugi mjesec u posao imali smo dobit. Od get-go je trebalo puno vremena, stresa na moju ženu i [mene], a neki vrlo dugo sati su radili. Od tada moja žena sada radi manje od 40 sati, a ja dolazim oko 55 sati tjedno. Lijepo vrijeme, rekao bih.

Što se tiče poslovnog plana, napisali smo polugodišnji plan za početak. Nije bio tako detaljan kao onaj koji sam napisao za vašu klasu u U O. Naši brojevi su bili iznenađujuće bliski, iako smo bili u mogućnosti učiniti naš početak za manje nego što smo planirali. Moj poslovni partner je vrlo iznenađen koliko dobro radimo. Od pokretanja nije doprinio dodatnoj cijeni tvrtki. Sada imamo dobru osobu s pet zaposlenika, jedan s punim radnim vremenom i četiri s dijelom radnog vremena. Otišli smo i angažirali knjigovođu za knjige barem za prvu godinu, koja je bila "potrošena", ali dobro je isplata.

Dakle, imaš to od ideje da planiraš pokrenuti. A ako ste u Bendu u potrazi za dobrom kavom, Backporch je mjesto. Nalazi se na Newport Roadu, tik uz Newport Market, vrlo blizu Nancy P's.

Sinoć me David poslao sa ažuriranjem: gledaju na drugo mjesto i bit će na Bendovom novom tržištu Whole Foods, previše.