Najbolje jela zahvalnosti za jelo zdravo

Dan zahvalnosti je vrijeme za gozbu na jednom od najočekivanijih jela u godini s obitelji i prijateljima. Za mnoge Amerikance, praznik je također savršena izlika za odustajanje od prehrambenih standarda.

Vijeće za kontrolu kalorija procjenjuje da Amerikanci jedu oko 4.500 kalorija na dan puretine, uključujući piće i stalno grickanje na zalogaje tijekom. To je više od dvostrukog preporučenog prehrane od 2000 kalorija dnevno za većinu odraslih osoba.

Ali čak i ako ste među mnogim ljudima koji neće računati kalorije ovog zahvalnosti, možda biste željeli znati koje stavke ograničiti. Tamo dolazi vaš prijatelj sretan.

Našli smo recepte za najpopularnije jela zahvalnosti i crunched brojevi kako bi saznali što je najzdraviji, a koja je najmanje zdrava. Kalorije, masni grašci i proteini korišteni su kao mjerni podaci, a dok mnoge regije i kulture donose svoje tradicionalne obroke na stol, zaglavili smo se u klasičnom izborniku. Evo kako je svaki jelo rangiran, s najzdravijima na broju 1.

Ukupno, ako ste jeli jedan poslužitelj svake stavke na popisu, pojest ćete ukupno 4.747 kalorija, 253.5 grama masti i 212 grama proteina. No, sigurno je reći da će se vaš obrok zahvalnosti bar malo razlikovati od popisa, a većina ljudi neće imati i duboko prženu i pržena puretina.

To je dobro, jer obje vrste purica su dvije najviše kalorijske stavke na izborniku. Duboko pržena puretina je najviša, na 603 kalorija po 5,5 unci posluživanja, ali pržena puretina je još uvijek 545 kalorija za istu veličinu. Američka udruga za srce preporučuje jedući samo meso po unu hranom po obroku, ali kuhari mogu računati na gotovo udvostručenje veličine dijela za odmor.

Općenito, meso ima tendenciju da ima više kalorija jer je hranjiva gusta, s puno proteina upakiran u svaki unca. Protein je dobar za vas, ali još uvijek ima kalorije, ostavljajući sva tri mesna jela u donjoj polovici popisa zbog kalorijskog broja.

Moglo bi se činiti čudnim da je bundevna torta zdravija od mnogih jela. Ovaj desert za odmor iznosi 379 kalorija za 1/8 komad standardne torte i ima 14 grama masti, ali također nudi 6 grama proteina. Suprotno tome s piregom krumpirom, s 33 grama masti ili dubokim prženim puretinom, s gotovo 34 grama masti.

Iako vam ove godine nećete jesti dvije vrste puretine, nemojte se smanjiti na pticu jer ste zabrinuti zbog pospanosti. Iako sadrži triptofan, koji može uzrokovati pospanost, puretina nema više aminokiseline nego piletinu, a manje od svinjetine i sira.

Dakle, što uzrokuje taj pospan opuštanje nakon večere Dan zahvalnosti? To je samo učinak vašeg tijela da probavlja svu tu hranu. Trgovine krvi i kisika odvlače se od vašeg mozga, što dovodi do pospanog ili umornog osjećaja.